châteauneuf-du-pape

LA RÉSERVE

2009

TERROIR-ENCEPAGEMENT

L’assemblage est à dominance de Syrah (80%) avec également du Grenache (16%) et du Mourvèdre (4%).
Ce vin est issu majoritairement du terroir emblématique de galets roulés appelé « La Crau » situé légèrement en altitude dans l’appellation.

VINIFICATION-ELEVAGE

Les vendanges sont entièrement manuelles, les raisins ont été entièrement égrappés, macération de 29 à 31 jours, puis élevage en fûts.

DEGUSTATION

Robe pourpre intense.
Nez concentré, avec des arômes de petits fruit noirs, de quetsches et de feuilles de tabac.
En bouche les tanins sont charnus mais élégants, de la minéralité pour un ensemble fort harmonieux. Belle persistance.
Potentiel de garde : 8 à 10 ans.

CONSEILS DE SERVICE

Avant le service ne pas hésiter à le carafer et le servir dans des verres amples à 16-17°c.
Ce vin, qui peut se suffire à lui-même, accompagnera des charcuteries fines, un filet de bœuf au poivre, un civet de lièvre ou encore des fromages hauts en goût.

ROUGES TENDANCE SYRAH : fruits noirs mûrs, garrigue, notes épicées et poivrées. En bouche, belle matière bien équilibrée et tanins présageant une belle garde. Finale persistante et réglissée.
15/20 points

Gault & Millau Magazine, « Top 100 Vallée du Rhône » (Mars 2013)

This is rock-solid, with a mouthfilling core of cherry, currant and dark plum fruit, all liberally laced with maduro tobacco, bittersweet cocoa powder and roasted chestnut. A tarry, grippy edge hangs through the old-school finish. This domaine has quietly picked it up a notch in recent vintages. Best from 2013 through 2023.
92/100 points

James Molesworth
Wine Spectator (Novembre 2011)

The 2009 Châteauneuf-du-Pape Reserve (an intriguing and very unusual blend of 80% Syrah, 15% Grenache and 5% Mourvèdre, aged 75% in foudres and 25% in small oak) is more monolithic. Dense purple, with loads of black fruits, tar, coffee, and camphor, it seems to lose some typicity and authenticity of the region with such a high Syrah component, but it is an interesting and well-made wine, and on that basis it will certainly turn out to be excellent, possibly even outstanding. However, if you’re looking for the classic aromas and flavors of Châteauneuf-du-Pape, I don’t think this wine will ever provide it.
The 2009 Châteauneuf-du-Pape Reserve (an intriguing and very unusual blend of 80% Syrah, 15% Grenache and 5% Mourvèdre, aged 75% in foudres and 25% in small oak) is more monolithic. Dense purple, with loads of black fruits, tar, coffee, and camphor, it seems to lose some typicity and authenticity of the region with such a high Syrah component, but it is an interesting and well-made wine, and on that basis it will certainly turn out to be excellent, possibly even outstanding. However, if you’re looking for the classic aromas and flavors of Châteauneuf-du-Pape, I don’t think this wine will ever provide it.

Robert Parker
www.erobertparker.com (Octobre 2010)

Robe intense. Nez concentré, notes de fruits noirs, de pruneau, de réglisse. Bouche aux tanins serrés, enveloppés par la puissance. Ensemble plein, solide, une finale encore fermée teintée d’une légère amertume. A attendre 3 à 5 ans.
89/100 points

Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2012

Atypical for the appellation in that it’s 80% Syrah, this is a dark-fruited, slightly pruny Châteauneuf-du-Pape. Chocolate and licorice notes add complexity to this full-bodied, firmly structured wine. With its long, chewy finish, consider deferring consumption until at least 2014.
90/100 points

Joe Czerwinski

Wine Enthusiast Magazine (Juillet 2012)

Pulled mainly from the galet-filled area called La Crau in the east of Chateauneuf, the rest of neighboring Bois Senechal and Nalys, this is dark and dense, a tightly burled nap of black cherry flavor. While it’s not revealing much detail now, it radiates power, a sense of the sun and the stones that fed it, and the old vines that transmitted their energy. Draw out its more delicate herbal details with lamb chops dusted with chopped thyme.
94/100 points

Wine & Spirits (Février 2012)

Médaille d’Or

Concours des Vins à Orange 2011

Médaille d’Argent

International Wine and Spirit Hong Kong 2011